Жирные мозги.

А вот если вскрыть человеческую черепную коробку и взять в руки мозг , а потом каааак уронить его на пол, то ожидаемо он разлетится, разбрызгиваясь в разные стороны.

Потому что это не мышца, не кость , не жидкость. Наш мозг более , чем на половину состоит из жира. Жир этот, в основном, сидит в миелине, который обволакивает нервные окончания и участвует в передаче электрических импульсов между нейронами мозга, и ответственнен за работу всей нашей нервной- пренервной системы.

Которая тоже, оказывается, без жира не может . Мембраны нервных клеток вообще состоят из двух слоев молекул жирных кислот.

Но здесь важно отметить. Это не те жиры которые мы любим в казы, или намазывать на хлеб по утрам. И не те в которых мы жарим баурсаки. И даже не те которыми напичканы торты и пирожные.

Это жиры класса Омега 3, и этих жиров как раз таки мы не доедаем. А они ведь незаменимые. Наш организм не может их синтезировать. И по данным британских и остальных ученых их потребление снизилось нами на 80%.

Поговаривают, что в больших индустриальных городах повальные депрессии у народа и глотания антидепрессантов связано именно с недоеданием таких жиров ими и их мамами.

А раз недоедаем, то не даем нашему мозгу образовывать новые соединения при получении новой информации. По мере увеличения количества нервных окончаний головной мозг способен обрабатывать все более сложную информацию и выполнять все более сложные функции.

А если недоедаем от рождения до 30 лет, то это вообше печально. К этому возрасту заканчивается так называемая миелинизация головного мозга.

А если недоедает беременная мама, то ребенок вынужден брать эти кислоты у нее и мозг обоих могут страдать от их недостатка.

В общем, вот.

Ешьте Омегу 3 ( рыба, яйца, льняное масло и орехи) и не нервничайте. Питайтесь правильно и сбалансированно)

www.foodcoachkz.com