Вы - сладкоежка? Прочтите!

Некоторым иногда для счастья достаточно слопать шоколадку. Или булочку. Или тортик. Или круассан.

Если вы входите в это число , то есть над чем задуматься.

Вполне возможно что у вас частенько низкий уровень серотонина , того самого которого называют "гормоном счастья". Создается серотонин в мозге из незаменимой аминокислоты под названием триптофан при участии глюкозы, что можно найти в вышеуказанных продуктах.

Люди с пониженным уровнем серотонина частенько импульсивны, не всегда могут себе отказать в сладостях, оно и понятно. Сам мозг заставляет хотеть то , из чего организм привык получать триптофан и глюкозу и синтезировать этот самый серотонин.

Потому что серотонин производится не только для того , чтобы мы ощущали счастье.

Серотонин нормализует свёртывание крови, стимулирует гладкую мускулатуру сосудов, дыхательных путей, кишечника; при этом усиливает перестальтику кишечника, уменьшает суточное количество мочи, суживает бронхиолы (разветвления бронхов). Серотонин помогает передавать информацию из одной области мозга в другую. Из 80-90 миллиардов клеток головного мозга серотонин оказывает прямое или косвенное влияние на большинство из них.

И как же быть? Как получить этот самый триптофан с глюкозой и синтезировать ощущение покоя и благополучия, и одновременно не впасть в зависимость от коварной булочки?

Триптофана очень много содержится в мясных продуктах.

Это хорошо поняли мужчины, которые любой шоколадке предпочтут кусок хорошо приготовленного мяса. (Женщины же ведутся больше на шоколадки. 😓)

Также его много в птице , рыбе, икре , бобовых , ореха и крупах.

Конечно, одного триптофана маловато будет , чтобы создать серотонин. Добавим полезные углеводы, витамины группы B, магний и цинк. И все эта химия забурлит только при солнечном свете, этим кстати и обьясняются зимние депрессии. Без солнечного света синтез серотонина невозможен.

Теперь понятно почему мы массово выезжаем на шашлыки летом? Конечно – за серотонином!

Вот такие вот мы - ходячие химические лаборатории на ножках

Питайтесь правильно. Питайтесь здорово.

Www.foodcoachkz.com