О правилах поедания овощей и фруктов

Сейчас зима и мы должны есть овощи и фрукты

И это правильно. Но дело том, что основная масса овощей и фруктов прибывает к нам издалека и производитель делает все, чтобы доставить их нам в целости и сохранности

Это подразумевается под этим?

Некоторые сорта яблок перед хранением натирают тонким слоем смеси парафина, воска и сорбиновой кислоты. Это покрытие придаёт фрукту глянцевый блеск и позволяет хранить его почти два года. Также яблоки опрыскивают дифенилом, чтобы предотвратить процесс гниения

ВИНОГРАД при транспортировке сохраняют с помощью метабисульфит калия в таблетках. На воздухе таблетки вступают в реакцию с кислородом и выделяют сернистый газ, антисептик и антиоксидант, который «окуривает» виноград.

Ягоды охлаждают до точки замерзания и в некоторых странах облучают радиацией в микродозах, что позволяет продлить срок хранения от 2 недель до 2 месяцев

Огурцы обрабатывают смесями минеральных веществ, покрывают слоем крахмала и обрабатывают парафином.

Картофель опрыскивают хлорокисью меди, бордоской жидкостью, цинебом, каптаном. Допольнительно его могут обработать: М-1 (метиловый эфир а-нафтилуксусной кислоты), гидрел, гидрозид малеиновой кислоты и тетрахлорнитробензолом.

В определенных количествах это все наносит ущерб человеческому организму и у многих, прочитав это, возникнет спонтанное желание написать завещание и вообще отказаться от еды.

Делать этого не стоит, а стоит применять некоторые меры предосторожности.

Яблоки: если кожура будет липкой и скользкой, значит, фрукт обрабатывали дифенилом. Такое яблоко лучше вымыть с мылом и снять с него кожуру.

Если Помидор ярко-красный и внутри, и снаружи, значит, количество нитратов в нем не превышает норму и чем тоньше кожура, тем безопаснее овощ.

В мягком и без запаха огурце , не осталось витаминов и полезных веществ. Если у огурцов шипы мягкие, тонкие и их можно легко стереть ладонью, то в нем нет нитратов.

Если у белокочанной капусты плотная головка, а ножка листа не толстая, то в ней почти нет нитратов.

Картофель с зелеными пятнами содержит соланин и токсичен для организма. Надавите на картофелину ногтем, если вы услышите хруст, значит, в ней нет пестицидов.